Spirito
mediterraneo
Zenzero Osteria Metropolitana propone una cucina basata su ingredienti semplici, fortemente legati alla tradizionale dieta mediterranea. Pasta, verdure, ma anche pesce e carne, nel segno della migliore espressione culinaria del nostro Paese. In un incrocio di cucina laziale e partenopea, ispirato dalle esperienze e dal vissuto dello chef di Zenzero Osteria Metropolitana, piatti tipici trovano nuove interpretazioni e nuove forme espressive. Una cucina priva di fronzoli, ma allo stesso tempo variegata nelle proposte.
Lo
Chef
La cucina è affidata all’estro e all’esperienza di Matteo Agovino, chef e fondatore del locale. Dopo aver lavorato nelle cucine di prestigiose strutture della Capitale, ha deciso di legarsi al suo territorio, immaginando e dirigendo i fuochi (e i cuochi) dell’osteria. Tuttora insegna Laboratorio di Cucina presso diversi istituti alberghieri, sia privati che pubblici.
una cucina
per tutti
Zenzero Osteria Metropolitana ascolta tutti. Per questo è in grado di accordarsi con le più svariate esigenze dei suoi avventori. La cucina dell’osteria offre anche un servizio di take-away e la realizzazione di menu personalizzati. Il laboratorio di cucina, attiguo al ristorante, prepara e consegna pasti per mense e comunità con lo stesso approccio del ristorante: ingredienti di qualità e massima cura nella realizzazione dei piatti.
Con
DOLCEZZA
Per un’autentica offerta di qualità non può mancare la pasticceria. Zenzero Osteria Metropolitana prepara con passione tutti i dolci della sua carta e si sbizzarrisce ogni giorno nel proporre delle piacevolissime tentazioni. Pasticcini, biscotti, dolci al cucchiaio, torte e semifreddi: perché la dolcezza serve sempre.
eventi
su misura
Zenzero Osteria Metropolitana mette a disposizione i suoi locali per la realizzazione di eventi, feste e ricorrenze. Il tutto con la cura per ogni dettaglio, e con uno spirito accogliente e famigliare. Zenzero Osteria Metropolitana realizza anche servizi di cucina a domicilio, buffet e banchetti. Con una vasta scelta di proposte, tutte personalizzabili.
Senza
MA CON GUSTO
Nella Carta di Zenzero Osteria Metropolitana sono presenti una selezione di piatti realizzati con ingredienti privi di glutine ed una linea di portate vegetariane, oltre alle verdure ed i prodotti della filiera corta di Campagna Amica. Per chi ha la necessità di seguire una dieta specifica e per chi ha scelto di non consumare carne ed insaccati, senza per questo rinunciare al gusto ed alla varietà delle pietanze.
